Il y a eu plus de changements impactants pour notre planète et notre société au cours des 150 dernières années que depuis la naissance de l’Humanité. La consommation actuelle de denrées alimentaires a des effets ravageurs sur la planète (élevage intensif, pollution, etc) et pour l’Homme (obésité, maladies, cardiovasculaires, hypertension, etc). Heureusement, il existe aujourd’hui de nouvelles façons d’envisager l’alimentation qui pourraient parfaitement s’intégrer au rythme de vie moderne et enrayer l’appauvrissement des denrées. En quoi la smartfood est-elle un outil de taille ? Cet article, n’a pas pour but d’inciter à remplacer l’alimentation traditionnelle par la smartfood, mais plutôt de mettre en lumière l’impact positif que peut avoir la smartfood sur l’Homme, sa santé et son environnement.
Écologie.
L’alimentation de demain doit prendre en compte les problématiques de surconsommation des ressources, de surpopulation et de pollution actuelles et à venir. Les ressources (eau et nourriture) nécessaires à la production de viande sont largement supérieures à celles requises pour produire des aliments végétaux (céréales, légumineuses, fruits, etc). On consomme en moyenne :
- 10 fois plus d’eau pour produire 1 kg de viande rouge que pour 1 kg de légumineuses (soit en moyenne 200 gr de protéines dans les deux cas).
- 30 fois plus de surface agricole pour la production d’1 kg de viande rouge que pour la production d’1 kg de légumineuses.
- 100 fois plus de gaz à effet de serre dans le processus de production d’1 kg d’aliment de sources animales que dans la production d’1 kg d’aliment de source végétale.
Pour toutes ces raisons, la smartfood est une alternative responsable d’un point de vue environnemental. Tous les repas O.K.R sont végan et nos monodoses sont en 100 % papier recyclable. Une première sur le marché.
Gain de temps.
Avec le rythme de vie moderne, le temps consacré aux repas diminue d’année en année. Cuisiner sainement et manger à table peut prendre du temps que vous n’avez pas forcément ou que vous aimeriez consacrer à autre chose. Dans ce contexte, la smartfood apporte une solution pratique et équilibrée, ponctuelle ou quotidienne, et peut vous permettre de profiter de votre temps précieux à votre guise. Nul besoin, cependant, d’arrêter de cuisiner ni d’abandonner vos repas entre amis et vos petits plaisirs gustatifs. Tout est question de mesure. Chez O.K.R, le temps de préparation varie entre 0 et 45 secondes top chrono !
Nutrition.
S’il est important d’avoir une alimentation équilibrée et variée, il n’est pas toujours facile de garder le cap au quotidien. La société de consommation actuelle propose une certaine variété de restauration rapide : fast-food, boulangerie, pizzeria, kebab, etc. Cependant, bien qu’appétissantes, ces alternatives ne sont pas toujours équilibrées. Même des choix plus sains de prime abord tels que des salades toutes faites peuvent s’avérer être de faux amis : elles sont souvent bien trop grasses, salées voire même sucrées. La smartfood peut, dans ce cas, offrir une alternative équilibrée et encourager un mode de vie plus sain. Les repas O.K.R sont des repas complets qui vous apportent l’intégralité des nutriments, vitamines et minéraux dont vous avez besoin.
Économie.
Ce n’est pas nouveau, les prix des biens de consommation augmentent un peu plus chaque année et l’alimentation ne fait pas exception. La smartfood permet d’assurer un apport optimal en nutriments variés dans un produit unique. Les nouvelles technologies apportent une solution économique en réduisant le nombre d’aliments nécessaires à une alimentation équilibrée.
En résumé.
La smartfood continue de se développer chaque jour pour proposer des solutions toujours plus en adéquation avec les problèmes environnementaux et sociétaux actuels. N’oubliez pas que chaque initiative participe à l’économie des ressources et au développement de nouvelles façons de concevoir l’alimentation.
